किचन में रखी मसालदानी में आपको जीरा जरूर मिल जाएगा। बेहद छोटा सा दिखने वाला ये मसाला कई गुणों से भरपूर है। आयुर्वेद के अनुसार जीरा आपके लिए बहुत लाभकारी हो सकता है। जीरा पानी का नियमित सेवन करने से आपकी पाचन शक्ति मजबूत होती है, वजन घटाने में मदद मिलती है और इम्युनिटी बूस्ट होती है। जीरा की इस्तेमाल सब्जी और दाल में तड़का लगाने के लिए किया जाता है। लेकिन जारी पानी पीने के भी कई फायदे हैं। आशा आयुवेर्दा की डायरेक्टर और स्त्री रोग विशेषज्ञ आयुर्वेदिक डॉक्टर चंचल शर्मा ने बताया जीरा पानी कब और कितने दिनों तक पीना चाहिए और जीरा पानी पीने के क्या फायदे हैं।
जीरा पानी कितने दिन पीना चाहिए?
अगर आप भी जीरा पानी का भरपूर फायदा लेना चाहते हैं तो यह जानना बहुत जरुरी है कि लगातार कितने दिनों तक जीरा पानी का सेवन करना सही रहेगा। विशेषज्ञों के अनुसार आप लगातार 15-30 दिनों तक इसका सेवन कर सकते हैं। इतने दिनों में यह आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकाल देता है और इसके कई फायदे पहुंचाता है। अगर आप जीरा पानी का सेवन किसी खास उद्देश्य से कर रहे हैं जैसे वजन घटना, कब्ज, ब्लोटिंग, गैस, आदि के लिए तब 2 से 3 महीने तक इसका सेवन किया जा सकता है। बीत में कुछ दिनों का ब्रेक लेकर आप इसे दोबारा पीना शुरू कर सकते हैं।
जीरा पानी पीने के फायदे
पाचन तंत्र मजबूत करता है- जीरा पानी आपके पेट में जाकर एंजाइम्स को सक्रिय करता है। इससे आपको खाना पचाने में आसानी होती है। इसी के साथ कब्ज, एसिडिटी आदि की समस्या में भी राहत मिलती है।
वजन घटाने में मददगार- जीरा पानी के सेवन से आपका मेटाबॉलिज्म अच्छा होता है और फैट कम होता है। जिससे आपका वजन नियंत्रित होता है और आप फिट दीखते हैं।
डिटॉक्स करता है- लगातार 15 दिन तक जीरा पानी पीने से आपको फर्क स्पष्ट दिखाई देगा। यह आपके शरीर में मौजूद विषैले पदार्थों को बाहर निकालता है और स्किन में प्राकृतिक ग्लो आता है। आपकी त्वचा निखर जाती है।
इम्युनिटी बढ़ाता है- जीरा पानी में एंटीआॅक्सीडेंट्स गुण मौजूद होते हैं जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं।
पीरियड्स में आराम- ज्यादातर महिलाओं को पीरियड्स के दौरान पेट में बहुत ज्यादा दर्द होता है, लेकिन पेट में होने वाली इस ऐंठन को कम करने में जीरा पानी आपकी मदद करता है।
जीरा पानी बनाने की विधि
जीरा पानी बनाने के लिए आप रात में एक गिलास पानी में 1 चम्मच जीरा डालकर छोड़ दें। सुबह उठकर पहले उसे हल्का गुनगुना होने तक उबाल लें। फिर एक गिलास में छान लें और उसे खली पेट में पी लें। आप चाहें तो इसमें थोड़ा शहद या नींबू भी मिला सकते हैं।
जीरा पानी कितनी मात्रा में पीना चाहिए?
अगर आप भी जीरा पानी का सेवन शुरू करने वाले हैं और इसकी मात्रा को लेकर असमंजस में हैं तो आप 200े’ से इसकी शुरूआत कर सकते हैं। एक ही बार में इससे ज्यादा पीने से एसिडिटी हो सकती है।
किन लोगों को सावधानी रखनी चाहिए?
जीरा पानी का सेवन करते वक़्त गर्भवती महिलाओं, एलर्जिक लोगों, कमजोरी वाले, और लो ब्लड प्रेशर वालों को सावधानी बरतनी चाहिए। बेहतर यही होगा कि आप विशेषज्ञ की सलाह से ही इसका सेवन करें।
