आजकल हमारी डाइट में मीठी चीजों का सेवन बहुत ज्यादा हो गया है। मीठ शुगर से बनी चीजों को खाने से भले ही स्वाद मिलता हो लेकिन यह आपकी सेहत के लिए किसी जहर से कम नहीं है। हार्वर्ड हेल्थ का कहना है कि कभी-कभार थोड़ी चीनी ठीक है, पर असली दिक्कत उन चीजों में मिली एक्स्ट्रा चीनी से है, जिसे कंपनियाँ खाना ज्यादा टेस्टी या टिकाऊ बनाने के लिए मिलाती हैं।
जाने-माने डॉक्टर सौरभ सेठी, जो पेट और पाचन के एक्सपर्ट हैं, बताते हैं कि अगर आप सिर्फ एक महीने के लिए मीठी चीजों का सेवन बंद कर दें तो इससे आपकी सेहत को कई जबरदस्त फायदे मिलते हैं। ये फायदे आपको कई गंभीर बीमारियों से बचा सकते हैं। तो, चलिए जानते हैं एक महीना मीठी चीजों का सेवन करने से क्या होगा?
30 दिनों तक चीनी न खाने पर क्या होता है?
1 जुलाई को डॉ. सेठी ने अपने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट की। इसमें उन्होंने बताया कि 30 दिनों तक चीनी छोड़ देने पर आपके शरीर में पाँच ऐसे बदलाव आते हैं, जो विज्ञान ने भी माने हैं। डॉ। सेठी के मुताबिक, 30 दिन चीनी न खाने से लिवर की चर्बी कम होती है। यह फैटी लिवर जैसी बीमारी से ठीक होने में बहुत मदद कर सकता है। इसके अलावा सेहत को और क्या फायदे मिलते हैं चलिए जानते हैं।
किडनी बेहतर काम करेगी: डॉक्टर सेठी ने यह भी बताया कि चीनी छोड़ने से किडनी का काम सुधरता है। यह उन लोगों के लिए खास तौर पर अच्छा है, जिन्हें प्री-डायबिटीज है या जिनके शरीर में इंसुलिन ठीक से काम नहीं कर रहा। डॉ. सेठी ने यह भी बताया कि चीनी छोड़ने से नसें (धमनियां) कम सूजती हैं, जो आपके दिल के लिए बहुत अच्छी खबर है।
दिमाग साफ होगा: अगर आपको लंबे समय से लगता है कि आपका दिमाग धुंधला-सा रहता है, तो चीनी छोड़ना आपके लिए बहुत बड़ा बदलाव ला सकता है। डॉ. सेठी कहते हैं, “आप साफ सोच और बेहतर ध्यान महसूस कर सकते हैं।”
इम्यूनिटी बढ़ेगी: 30 दिनों का यह चीनी डिटॉक्स आपकी रोगों से लड़ने की ताकत (इम्यूनिटी) को सच में बढ़ा सकता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि चीनी शरीर की इम्यूनिटी को कमजोर करती है। जब आप इसे छोड़ते हैं, तो शरीर में मैग्नीशियम, कैल्शियम और जिंक जैसे जरूरी मिनरल्स बने रहते हैं।
